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Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
BRUT
Denominazione: D.O.C.G.
Zona di produzione: Vigneti della zona D.O.C.G. di Valdobbiadene Produzione media: 135 q.li per ettaro
Vitigno: Glera 100%
Spumantizzazione: Metodo Italiano
Caratteristiche organolettiche Perlage: fine, persistente
Colore: giallo paglierino tenue Profumo: fine, delicato
Sapore: secco, fruttato
Caratteristiche chimiche Alcole effettivo: 11,50 % vol. Zuccheri: 10.00 - 12.00 g/l
Temperatura di servizio: 8° C, stappato al momento
Modalità di conservazione: con- servare in luogo fresco, asciutto ed al riparo da fonti di luce e calore
Prodotto da uve selezionate esclusivamente per
tre Cavalieri
